Морепродукты
Креветки тигровые неочищенные 26/30
Тигровые креветки в панцире, калибр 26/30 — крупные, 26–30 штук в килограмме. Сырые замороженные в глазури, не варёно-мороженые: поэтому получаются сочными и сладковатыми, если не переварить. Варить 3–4 минуты после закипания, жарить с чесноком 5 минут. Упаковка 1 кг — 1 350 ₽. Купить тигровые креветки в Иркутске можно в ТЦ «Кедр» или с доставкой.
- Где купитьТЦ «Кедр», ул. Волжская, 3, пав. 4 и 4А
- ЧасыЕжедневно 09:00–20:00
- Доставкаот 2000 ₽, условия
- Оплатаналичными
Описание
Креветки тигровые неочищенные — крупные, в панцире, 1 кг в упаковке. Размер 26/30 — 26–30 штук в килограмме. Тигровые креветки — самые сочные и «мясные» среди крупных: плотное сладковатое мясо, не резиновое при правильной варке.
Что за креветки
Тигровые креветки, аквакультура Вьетнама или Индии. Крупные, с полосатым панцирем, 26–30 штук на кг. Замороженные сырые (серые), не варёно-мороженые. Шоковая заморозка в глазури. Варить 3–4 минуты, жарить с чесноком 5 минут. К пиву, в пасту, на гриль.
Как готовить
Варить: кипяток с солью и лавровым листом, замороженные прямо в воду, после повторного закипания 3–4 минуты, всплыли и покраснели — готовы. Жарить: разморозить, обсушить, сковорода с маслом и чесноком, 2–3 минуты с каждой стороны. Гриль: на шпажках, 3 минуты с каждой стороны. Переварите — резина.
Для чего подходит
К пиву — варёные с укропом. В пасту со сливками. На гриль с чесноком и лимоном. В салат с авокадо. В поке. В том-ям и карри. Очищать после варки удобнее, чем до. В панцире — сочнее очищенных, панцирь держит влагу. Шоковая заморозка.
Частые вопросы
Очищенные или в панцире?+
В панцире — сочнее, дешевле, но чистить. Очищенные — сразу в сковороду, дороже. К пиву — в панцире. В пасту — очищенные.
Сколько варить?+
3–4 минуты после закипания. Покраснели и всплыли — вынимать. Каждая лишняя минута — ближе к резине.
Как хранить?+
−18 °C — до 6 месяцев. Размораживать в холодильнике 4 часа или в холодной воде 30 минут. Не в тёплой воде.
Заказать с доставкой или отложить
Оставьте телефон — Светлана перезвонит, уточнит наличие и время доставки.
