Морепродукты
Салат чука (водоросли вакаме)
≈ 410 ₽ за кг
Салат чука — маринованные водоросли вакаме с кунжутным маслом, как в японских ресторанах. Упаковка 500 г замороженная — 205 ₽, это 5–6 порций. Разморозить в холодильнике, слить жидкость, заправить ореховым соусом и посыпать кунжутом. 34 ккал на 100 г, много йода.
- Где купитьТЦ «Кедр», ул. Волжская, 3, пав. 4 и 4А
- ЧасыЕжедневно 09:00–20:00
- Доставкаот 2000 ₽, условия
- Оплатаналичными
Описание
Салат чука — маринованные водоросли вакаме, готовы к подаче. Упаковка 500 г, замороженная. Тёмно-зелёные, хрустящие, с мягким морским вкусом и лёгкой сладостью маринада. Разморозить, заправить ореховым соусом, посыпать кунжутом — 5 минут, и салат из японского ресторана на столе.
Что это
Хияши вакаме — салат из морских водорослей вакаме, маринованных в кисло-сладком соусе с кунжутным маслом. «Чука» — от японского «китайский», водоросли исторически везли из Китая. Готовый продукт: маринован, нарезан, заморожен порционно.
Как готовить
Разморозить в холодильнике 4–6 часов или в холодной воде 30 минут. Не в микроволновке — потеряет хруст. Слить жидкость. Заправить ореховым соусом: арахисовая паста, соевый, рисовый уксус, кунжутное масло, мёд. Кунжут сверху.
С чем подать
Отдельно как салат. С огурцом соломкой. С авокадо и лимоном. В поке с рисом и слабосолёным лососем. К суши и роллам. К жареным креветкам. 34 ккал на 100 г, много йода и кальция. Самый простой продукт в заморозке.
Частые вопросы
Сколько порций в упаковке?+
500 г — 5–6 порций салата. Разморозил, отложил сколько нужно, остальное обратно в морозилку — нет, лучше разморозить всё и съесть за 3 дня, повторно не морозить.
Нужен специальный соус?+
Ореховый — классика, рецепт в блоге на 3 минуты. Без него — соевый + кунжутное масло + капля уксуса. Тоже вкусно.
Чем полезна?+
34 ккал на 100 г. Йод — суточная норма в 100 г. Кальций — как в молоке. Клетчатка. Ограничение — при гипертиреозе, из-за йода.
Заказать с доставкой или отложить
Оставьте телефон — Светлана перезвонит, уточнит наличие и время доставки.
