Слабосолёная рыба· Хит
Филе нерки слабой соли
≈ 2 200 ₽ за кг
Филе нерки слабого посола — ярко-красное плотное мясо с насыщенным вкусом дикого лосося. Заметно «рыбнее» сёмги и форели, при этом нежное. 250 г за 550 ₽.
- Где купитьТЦ «Кедр», ул. Волжская, 3, пав. 4 и 4А
- ЧасыЕжедневно 09:00–20:00
- Доставкаот 2000 ₽, условия
- Оплатаналичными
Что это
Нерка — самый красный из лососей: мясо тёмно-рубинового цвета за счёт рациона из рачков. Дикая камчатская рыба, посол слабый, сухой.
Как подать
Тонкими ломтиками на блинах, в тартаре с авокадо, на бутербродах со сливочным маслом. Из-за яркого вкуса не требует соусов — только лимон и перец.
Хранение
Слабосолёная рыба хранится в холодильнике при 0…+4 °C: в вакууме — до 10 дней, после вскрытия — 2–3 дня. Можно заморозить порционно, но после разморозки текстура станет мягче.
Вопросы про филе нерки слабой соли
Чем отличается от сёмги?+
Нерка — дикая, суше и ярче по вкусу; сёмга — фермерская, жирнее и мягче. Если любите насыщенный «лососевый» вкус — берите нерку.
Есть доставка?+
Да, по Иркутску от 2000 ₽ в чеке; по Октябрьскому и Кировскому району бесплатно, по остальным — 25 ₽/км от ТЦ «Кедр». В Шелехов, Мамоны, Пивовариху и по Байкальскому тракту — от 5000 ₽. Оплата наличными.
Заказать филе нерки слабой соли
Оставьте телефон — Светлана перезвонит, уточнит наличие и время доставки.
