Морепродукты
Мидии в створках варёно-мороженые
Чилийские мидии в половинках створок, крупные, 3–4 см, уже отваренные и замороженные. Остаётся прогреть: сковорода, чеснок, немного белого вина, крышка — 5–7 минут. В килограмме 40–50 штук: это ужин на троих или закуска на шестерых. 700 ₽ за упаковку 1 кг.
- Где купитьТЦ «Кедр», ул. Волжская, 3, пав. 4 и 4А
- ЧасыЕжедневно 09:00–20:00
- Доставкаот 2000 ₽, условия
- Оплатаналичными
Описание
Мидии в створках — варёно-мороженые, 1 кг в упаковке, готовы за 5 минут. Уже отваренные и замороженные в раковинах: остаётся прогреть в сковороде с вином и чесноком. Средиземноморская классика для ужина на двоих.
Что это
Чилийские мидии, аквакультура, крупные — 3–4 см. Отварены на производстве, заморожены в раковинах. Половинки створок — мясо видно. 40–50 штук в кг. Уже готовы к употреблению, нужен только разогрев. Шоковая заморозка.
Как готовить
Разморозить под холодной водой 15 минут. Сковорода: масло, чеснок, 50 мл белого вина или воды, мидии, крышка, 5–7 минут на среднем огне. Раскрылись — готово, нераскрывшиеся — выбросить. Подать с хлебом, чтобы макать в соус.
Для чего подходит
Мидии в белом вине — ужин на двоих за 10 минут. Паста с мидиями. Мидии в сливках с сыром. Запечённые под сыром — на противень, сыр, 8 минут в духовке. В плов с морепродуктами. Крупные, чилийские, мясистые. К пасте, к белому вину, просто с хлебом.
Частые вопросы
Это сырые или варёные?+
Варёно-мороженые. Уже отварены — прогреть 5 минут. Сырые мидии в заморозке не продаём — они не хранятся.
Сколько на порцию?+
300–400 г в створках на человека как основное. Килограмм — на 3 порции или на 6 как закуска.
Как хранить?+
−18 °C — до 6 месяцев. Размораживать быстро, готовить сразу. Повторно не морозить.
Заказать с доставкой или отложить
Оставьте телефон — Светлана перезвонит, уточнит наличие и время доставки.
