Икра кеты камчатская

4 000₽/ 250 г16 000 ₽/кг

Цены на сайте могут отличаться от цен в магазине: закупочные цены меняются ежедневно. Точную цену уточняйте по телефону.

250 г: 4 000 ₽
500 г: 8 000 ₽

Икра кеты — самая продаваемая икра в нашем магазине и лучший выбор, если берёте красную икру впервые или на большую компанию. Купить икру кеты в Иркутске можно в ТЦ «Кедр» на Волжской, 3: икра весовая — 16 000 ₽ за кг, фасуем при вас по 250 г (4 000 ₽) и 500 г (8 000 ₽). На витрине открыт образец — сначала пробуете, потом покупаете. Икринка крупная, до 7 мм, янтарная, вкус мягкий, без горечи. Привезём и домой: по Октябрьскому и Кировскому районам — бесплатно от 2 000 ₽.

Где купитьТЦ «Кедр», ул. Волжская, 3, пав. 4 и 4А
ЧасыЕжедневно 09:00–20:00
Доставкаот 2000 ₽, условия
Оплатаналичными

1

Позвонить +7 902 566-67-47

Описание

Икра кеты с Камчатки — самая крупная среди лососёвых, икринки до 7 мм, янтарно-оранжевые, полупрозрачные. Оболочка плотная, лопается на языке с характерным мягким щелчком. Вкус сливочный, мягкий, без горечи — поэтому кету выбирают на праздничный стол, детям и тем, кто пробует красную икру впервые.

Откуда и как засолена

Партии берём напрямую с рыбокомбинатов Камчатки, без перекупщиков. Икра приходит в заводских кубах, на кубе — этикетка завода: название, адрес, дата выработки в период путины (июль–сентябрь), ГОСТ. Фасуем при вас и можем показать этикетку до покупки. Засол сухой, слабый, без уротропина и бензоата. Первый сорт означает икринки одного размера, целые, без плёнок и лопнувших зёрен, сока на дне — минимум.

Вкус и для чего подходит

Самый мягкий и сливочный вкус среди красной икры. Не горчит, не отдаёт рыбой, послевкусие чистое и свежее. Крупная янтарная икринка красиво смотрится на тарталетках со сливочным сыром, на канапе, на блинах. На бутерброде с маслом — классика. Кета нравится всем: детям, гостям с разными вкусами, тем, кто не любит горчинку нерки. Это наша самая ходовая позиция к декабрю.

Сколько брать

На бутерброд уходит 15–20 г, на тарталетку 8–10 г, на канапе 5–7 г. Из 250 г выходит 12–16 бутербродов или 25–30 тарталеток. На компанию из 6–8 человек, где икра — одна из закусок, достаточно 250 г. Если икра главная — берите 500 г. Подробный расчёт на любую компанию есть в нашем блоге. Слабый сухой засол первого сорта: только икра, соль и немного растительного масла.

Частые вопросы

Где купить икру кеты в Иркутске и сколько она стоит?+

В магазине «Золото Камчатки» в ТЦ «Кедр», Волжская, 3, ежедневно 09:00–20:00. Икра кеты камчатской — 16 000 ₽ за кг: 250 г — 4 000 ₽, 500 г — 8 000 ₽. Фасуем при вас из заводского куба, можно попробовать. Доставка по Иркутску от 2 000 ₽.

Чем камчатская кета отличается от охотской?+

Это одна рыба, но разные заводы и акватории. Камчатская крупнее и мягче, с тонкой нежной оболочкой; охотская — плотнее, упругая и чуть дешевле. Охотской кеты сейчас нет до лета 2027 года, камчатская — в наличии, её можно попробовать на витрине.

Какая фасовка есть?+

Икра весовая: фасуем при вас из заводского куба в контейнеры по 250 г (4 000 ₽) и 500 г (8 000 ₽). Иногда бывает фасовка 125 г — если тара есть, уточните по телефону. Цена — 16 000 ₽ за кг.

Как хранить?+

Закрытая банка — на нижней полке холодильника при 0…+4 °C до даты на этикетке. Открытую переложите в стеклянную или пластиковую тару с крышкой, накройте плёнкой «в контакт» и съешьте за 3 суток. При комнатной температуре икра живёт 2–3 часа, выкладывайте на стол порциями. Замораживать можно один раз, порциями по 100–200 г; повторно — нельзя.