Слабосолёная рыба
Филе омуля слабой соли
≈ 1 800 ₽ за кг
Филе байкальского омуля слабого посола — то, что гости Иркутска увозят домой. Нежное белое мясо с характерным чистым вкусом, без лишней соли. 250 г за 450 ₽.
- Где купитьТЦ «Кедр», ул. Волжская, 3, пав. 4 и 4А
- ЧасыЕжедневно 09:00–20:00
- Доставкаот 2000 ₽, условия
- Оплатаналичными
Что это
Омуль — эндемик Байкала из сиговых. Мясо светлое, умеренно жирное, с лёгкой сладостью. Слабый посол — самый честный способ его подать: ничего не маскирует.
Как подать
С отварной картошкой и луком — по-байкальски. На чёрном хлебе с маслом. В салате с огурцом и сметаной. Подойдёт как подарок из Иркутска — в вакууме доедет.
Хранение
Слабосолёная рыба хранится в холодильнике при 0…+4 °C: в вакууме — до 10 дней, после вскрытия — 2–3 дня. Можно заморозить порционно, но после разморозки текстура станет мягче.
Вопросы про филе омуля слабой соли
Это настоящий байкальский омуль?+
Да, байкальский, с документами. Спрашивайте — покажем.
Можно ли увезти в другой город?+
В вакууме и с хладоэлементом — до суток без холодильника. Упакуем в дорогу.
Есть доставка?+
Да, по Иркутску от 2000 ₽ в чеке; по Октябрьскому и Кировскому району бесплатно, по остальным — 25 ₽/км от ТЦ «Кедр». В Шелехов, Мамоны, Пивовариху и по Байкальскому тракту — от 5000 ₽. Оплата наличными.
Заказать филе омуля слабой соли
Оставьте телефон — Светлана перезвонит, уточнит наличие и время доставки.
