Дальний ВостокКрасная икра
Икра минтая пробойная
Цены на сайте могут отличаться от цен в магазине: закупочные цены меняются ежедневно. Точную цену уточняйте по телефону.
≈ 1 452 ₽ за кг
Икра минтая — натуральная икра в 5–7 раз дешевле красной: 363 ₽ за банку 250 г, 725 ₽ за 500 г. Пробойная, слабой соли, без красителей — однородная розово-бежевая паста. Её не едят ложкой, как кету, — из неё делают намазку с маслом и укропом, начинку для яиц и тарталеток, соус к рыбе. Удобная основа для праздничных закусок: снизу минтай, сверху несколько икринок кеты.
- Где купитьТЦ «Кедр», ул. Волжская, 3, пав. 4 и 4А
- ЧасыЕжедневно 09:00–20:00
- Доставкаот 2000 ₽, условия
- Оплатаналичными
Описание
Икра минтая пробойная слабой соли — натуральная икра, которая стоит в 5–7 раз дешевле красной. Мелкая, около 1 мм, розово-бежевая, пастообразная. Вкус солёный, с лёгким рыбным оттенком, без горечи.
Что это и откуда
Минтай — самая массовая промысловая рыба Дальнего Востока. Его икру засаливают пробойным способом: протирают через сито, отделяя от плёнок-ястыков, получается однородная паста. Слабый посол, без красителей. Розовый оттенок — натуральный. Дата выработки на банке. Это не замена красной икре на бутерброде, а отдельный продукт со своим применением: намазка на хлеб с маслом, начинка для яиц и тарталеток, соус к рыбе, салаты.
Для чего подходит
Намазка: масло комнатной температуры, икра минтая, укроп — на хлеб, тосты, в тарталетки. Салаты: с яйцом, картофелем, зелёным луком и майонезом икра минтая даёт тот же икорный вкус, что красная, за копейки. Соус к рыбе: сметана, икра минтая, укроп, лимон. Начинка под красную икру в тарталетках — снизу минтай, сверху три икринки кеты для вида.
Чем отличается от красной
Красная икра — зёрна, которые лопаются; минтай — паста. Красная подаётся отдельно, минтай — в составе блюда. По пищевой ценности близки: белок, омега-3, витамины. По цене — в 5–7 раз дешевле. Для ежедневного завтрака минтай практичнее, для праздничного стола — красная. Много белка и омега-3, как у любой икры. Есть банка 500 г — выгоднее. Дальний Восток, слабый посол.
Частые вопросы
Сколько стоит икра минтая в Иркутске?+
363 ₽ за банку 250 г и 725 ₽ за 500 г. Продаём в магазине в ТЦ «Кедр» на Волжской, 3 и с доставкой по Иркутску в составе заказа от 2 000 ₽.
Это настоящая икра?+
Да. Икра рыбы минтай, засоленная. Не имитация, не структурированная, не «продукт икорный» — натуральный продукт с белком и жирами. Просто не лососёвая.
Какая фасовка?+
250 г — 363 ₽, 500 г — 725 ₽. Для семьи на неделю завтраков хватает банки 250 г, на праздничные салаты и намазки — 500 г.
Как хранить?+
Закрытая банка — в холодильнике до даты на этикетке. Открытая — 5 суток под крышкой. Замораживать можно, текстура почти не страдает — пастообразная икра переносит заморозку лучше зернистой.
Читайте в блоге
Заказать с доставкой или отложить
Оставьте телефон — Светлана перезвонит, уточнит наличие и время доставки.
Ещё из раздела «Красная икра»
КамчаткаХитИкра кеты, Камчатка
Крупная янтарная икринка до 7 мм, мягкий сливочный вкус.
КамчаткаПод заказИкра нерки, Камчатка
Мелкая тёмно-красная икринка с яркой горчинкой. Под заказ, 5 000 ₽ за 250 г.
КамчаткаИкра чавычи
Самая редкая и крупная икра — до 9 мм, насыщенный вкус.