Заморозка и морепродукты
Кальмар командорский, филе
Командорский кальмар — филе без кожицы, замороженное прямо в море. Тушки по ~600 г в фирменной упаковке. Мясо нежнее обычного дальневосточного кальмара, почти без «резины», если не переварить.
- Где купитьТЦ «Кедр», ул. Волжская, 3, пав. 4 и 4А
- ЧасыЕжедневно 09:00–20:00
- Доставкаот 2000 ₽, условия
- Оплатаналичными
Что это
Командорский кальмар ловится у Командорских островов и замораживается на судне — поэтому нет запаха и жёсткости. Тушка уже очищена от кожицы.
Как приготовить
Разморозить, опустить в кипяток на 40–60 секунд — и сразу вынуть. Либо жарить на сильном огне 2 минуты. Дольше — станет жёстким. В салаты, по-корейски, на гриль.
Хранение
Храните в морозилке при −18 °C. Размораживайте на нижней полке холодильника, не в воде — мясо останется плотным.
Вопросы про кальмар командорский, филе
Продаёте поштучно?+
Да, тушка весит около 600 г — можно взять одну или несколько, цена за килограмм.
Заказать кальмар командорский, филе
Оставьте телефон — Светлана перезвонит, уточнит наличие и время доставки.
